Общая характеристика
Среди перерабатывающих предприятий молочной промышленности Удмуртской Республики «Глазов-молоко» занимает одно из лидирующих мест по объемам производства. Ежемесячно компания выпускает и реализует 1500 тонн молочной продукции, в том числе цельномолочной продукции 1200 тонн.
В 2010 году на ОАО «Глазов-молоко» запущен проект модернизации цеха по производству сухих молочных продуктов, в результате которого объемы производства сухого молока и сыворотки будут увеличены до 10 220 тонн в год. В декабре 2011 года в рамках проекта запущен в работу основной производственный участок баромембранных технологий. Реконструкция позволила создать второй по оснащенности в России комплекс глубокой переработки сыворотки с применением самых передовых технологий. Производственная мощность цеха увеличилась с 2000 тонн до 5550 тонн сухих продуктов в год. Благодаря внедренным технологиям в 4 раза сократилось время обработки 1 тонны сыворотки, энергозатраты сократились на 30%. Сегодня на ОАО «Глазов-молоко» самое крупное отделение хранения сырья в Удмуртской Республике общей мощностью 700 тонн. Новое оборудование позволит перерабатывать разные виды сыворотки (подсырную, творожную, казеиновую), принимая сырье с предприятий Удмуртии и других регионов.
Шесть золотых правил «Глазов-молоко»
- Натуральное сырье
- Высокие технологии
- Внимательный подход к каждому покупателю
- Привлекательность торговой марки
- Надежность и стабильность
- Постоянное развитие
Предприятие динамично развивается, проводится реконструкция, обновляется оборудование.
Среднесрочные перспективы 2009 — 2012 г.г.
- Развитие производства: установка новых технологических линий, увеличение глубины переработки молочного сырья за счет внедрения передовых мембранных технологий.
- Поэтапная реконструкция энергоемких участков производства: цеха сухих продуктов, котельной.
- Увеличение объемов переработки сырого молока до 65 000 тн/год.
- Оптимизация организационной структуры логистики. Применение в логистике передовых информационных технологий.
- Расширение географии продаж цельномолочной продукции за счет выстроенной системы дистрибуции и увеличения инвестиций в продвижение и брендирование продукции. Целевые регионы — Пермская, Свердловская, Тюменская, Кировская, Нижегородская области, республика Коми.
- Развитие географии продаж продукции сегмента В2В: сухие молочные продукты, масло сливочное, спред.
Ориентация на конечного потребителя (производителя), достижение требуемого производителю качества продукта.
Выход на иностранные рынки: ближнее зарубежье, азиатские страны. - Повышение эффективности партнерской Программы повышения качества сырого молока. Укрепить кооперацию партнеров программы, взаимную ответственность и уважение.
- В области управления персоналом — повышение квалификации кадров, создание кадрового резерва, повышение социальной ответственности предприятия и самих работников, улучшение условий труда.
- Информатизацию бизнес-процессов.
- Внедрение стандартов НАССР на соответствие требованиям СТБ
1470-2004, экологический менеджмент ISO 14001
Завод носит почетное звание «Лучшего экспортера среди предприятий пищевой промышленности 2000 года». По результатам аналитических исследований предприятие утверждено членом Международной Ассоциации бизнес-партнеров «AUSTRALIANA DISKOVERY МАКЕТ» и награждено призом «Предприятие года 2000». Координационный Комитет Международной Программы «Партнерство ради Прогресса» утвердило наше предприятие участником программы с вручением специального приза — символа надежности, стабильности и успеха «Золотой эталон». Американо-Российская Торгово-промышленная палата наградила Дипломом «За высокое качество производства».
ОАО «Глазов-молоко является экспортером сухого молока Продукция предприятия известна не только в республике, но и по России и за её пределами. География поставок включает: Ижевск, Пермь, Москва, Белгород, Нижегородская область, Киров, Челябинск, Чайковский, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Москва, Рязань, Иваново, Омск, Барнаул Прибалтика — это небольшая часть городов и областей, которым наше предприятие предлагает продукцию, произведенную из молочного сырья.
Сухое молоко прекрасно зарекомендовало себя и используется для производства многих хорошо известных продуктов. Мы организуем производство сухого молока таким образом, чтобы сохранить все полезные свойства натурального коровьего молока и передать их в максимальном объеме, получать продукцию неизменного качества. Любая выпускаемая нашим предприятием продукция имеет превосходные органолептические, физико-химические и микробиологические показатели.
В 2003 году на международной выставке «Экологически чистые и безопасные продукты» (г. Москва) продукция была отмечена медалью и дипломом «Экологически чистая (натуральная) и безопасная продукция».
Осенью 2006 года ОАО «Глазов-молоко» вновь подтвердило статус производителя экологически чистой продукции.
В апреле 2004 года на одиннадцатой Международной выставке (конкурсе) «Всероссийская марка III тысячелетие. Знак качества XXI века» ОАО «Глазов-молоко» получило 2 свидетельства о награждении Золотым Знаком «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века»: за молоко сухое обезжиренное.
В VIII Всероссийской агропромышленной выставке-конкурсе «Золотая осень-2006» молоку сухому обезжиренному присуждена бронзовая медаль.
В октябре 2006 года принимали участие в 11 Межрегиональной выставке «Продукты и упаковка», где были награждены дипломом за отличное качество продукта: масло коровье крестьянское сладкосливочное.
В 2008 году ОАО «Глазов-молоко» вручена серебряная медаль — победителю республиканского конкурса «Бренд Удмуртии — 2008» в категории «Продовольственные товары».
В июне 2009 года предприятие стало дипломантом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» по сухому молоку.
