Наши новости
27.02.2012
ГЛАЗОВСКАЯ СЫВОРОТКА С ПЕРВЫХ ДНЕЙ
Компания «Нутритек» выпустила первую партию детского питания «Нутрилак 1» на основе сухой молочной сыворотки ОАО «Глазов-молоко». Образцы из первой промышленной партии детской смеси поступили с Сибайского завода (Башкортостан), входящего в Группу «Нутритек» - единственного в России производителя заменителей грудного молока». Сухая детская молочная смесь «Нутрилак 1» предназначена для питания детей с рождения до шести месяцев. По словам управляющего ОАО «Глазов-молоко» Сергея Коновалова. «для производства смеси «Нутрилак-1» поставляется сухая деминерализованная сыворотка высокой степени очистки – 90%. Молочная смесь «Нутрилак-1» одобрена Учреждением Медицинских наук Центром здоровья детей РАМН и Советом педиатров России.
Группа «Нутритек» является одним из крупнейших производителей детского питания в России и единственным производителем заменителей грудного молока.
10.12.2011
«ГЛАЗОВ-МОЛОКО»: СТАВКА НА СЫВОРОТКУ
На ОАО «Глазов-молоко» успешно завершен второй этап реконструкции цеха производства сухих продуктов. 1 декабря генеральный директор ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов запустил в работу основной производственный участок баромембранных технологий. Реконструкция позволила создать второй по оснащенности в России комплекс глубокой переработки сыворотки с применением самых передовых технологий.
Конечный продукт – сухая деминерализованная сыворотка – соответствует самым высоким мировым стандартам качества. Она используется для производства спортивного, детского питания, функциональных диетических продуктов, шоколада, майонезов, других продуктов. Сухая деминерализованная сыворотка пользуется большим спросом не только в России и странах СНГ, но и во всем мире. Для того, чтобы продукт «Глазов-молоко» был востребован на мировом рынке, он должен соответствовать высоким европейским стандартам качества и при этом иметь невысокую цену. Именно на это был ориентирован проект реконструкции, особенно актуальный накануне вступления России в ВТО.
Стоимость второго этапа реконструкции составила 177 млн. рублей. К реализации этого проекта агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» привлек лучших разработчиков – ведущих российских ученых и передовые зарубежные компании. Специалисты из Чехии, Словакии, Дании, Украины и России работали единой и сплоченной командой профессионалов. Внедрение самых передовых технологий в мире сегодня возможно только в тесной международной кооперации.
В результате реконструкции производственная мощность цеха увеличилась с 2 тыс. тонн до 5,55 тыс. тонн сухих продуктов в год. На этом оборудовании можно получать различные виды деминерализованной сыворотки согласно стандартам ЕС. По словам управляющего заводом Сергея Коновалова, «Благодаря внедренным технологиям в 4 раза сократилось время обработки 1 тонны сыворотки, энергозатраты уменьшились на 30%. Сегодня на «Глазов-молоко» самое крупное отделение хранения сырья в Удмуртии общей мощностью 700 тонн. Новое оборудование позволит перерабатывать разные виды сыворотки (подсырную, творожную, казеиновую), принимая сырье с предприятий Удмуртии и сопредельных регионов».
К официальному открытию участка была приурочена международная научно-практическая конференция «Современные методы мембранной обработки молочного сырья». В конференц-зале ОАО «Глазов-молоко» собрались известные российские ученые – корифеи молочной промышленности, представители зарубежных компаний, руководители «КОМОС ГРУПП» и специалисты молочного направления холдинга. В течение двух дней заслушивались доклады, проводились «круглые столы». В числе гостей были руководители и ведущие специалисты предприятий «Gea Filtration» (Дания), «Vzduhotorg» (Словакия), «Milking» (Словакия), «МЕГА ПрофиЛайн» (Россия).
По единодушному мнению участников конференции, «КОМОС ГРУПП» выйдет на передовые позиции в Российской Федерации, как по объему переработки сыворотки, так и по качеству и ассортименту продукции.
04.07.2011
Молоко в ПЭТ-бутылке.
В начале июля ОАО «Глазов молоко» запустило новую молочную линейку в удобной экономичной
упаковке ПЭТ–бутылке. На сегодняшний день разливается молоко «Отборное» и молоко 6% жирности под брендом «Варвара-краса» ёмкостью 1,4 литра. В планах до конца 2011 года расширить ассортимент молочной продукции в ПЭТ-бутылки различной фасовки. К 2012 году новая линия позволит «Глазов-молоко» увеличить ежемесячный объем реализации продукции до 2100 тонн, из них 700 тонн будут выпускаться на новой линии. За счет ввода в ассортимент новой линейки продукции в ПЭТ планируется значительно расширить географию продаж в отдаленные районы. 30.05.2011
Молоко стало еще вкуснее.
В мае 2011 года установлено оборудование нового поколения - гомогенизатор итальянской фирмы "BERTOLI". Применение его в молочной промышленности гарантирует значительное сокращение отстаивания молочного жира молочных продуктов. Новое оборудование позволяет гомогенизировать сырье для всего ассортимента участка по выработке цельномолочной продукции.
